Tiziana e Giancarlo ereditano professionalità ed esperienza dalla passione di papà Pino. Uniscono alla tradizionale cucina italiana nuove sperimentazioni di gusto proponendo serate a tema. In estate non mancano frittura di paranza e paella, in inverno si alternano serate dedicate alla fiorentina, a serate dedicate ai porcini. Il tutto nel rispetto della filiera, scegliendo materie prime freschissime e di stagione.
menú di terra
paella
delizie frutti di bosco e alchechengi
un bel fritto all’aperto
dessert homemade
trionfo di meringa
ostriche e crudité di mare
pizza al mattone
farinata appena sfornata
grigliata mista
pesce fresco
pizza al padellino
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